Ja, sowohl in GoToMeeting als auch in Zoom können die Kamera und das Mikrofon einzelner Teilnehmer_innen von der Moderation ausgeschaltet werden.
In Zoom kann beides von den Hosts und Co-Hosts über die Teilnehmer_innenliste ausgeschaltet werden. Für das Mikrofon muss der Button "Stummschalten" neben den betroffenen Personen angeklickt werden. Die Kamera kann mittels der Option "Video beenden" ausgeschaltet werden.